连江南竿小吃攻略
南竿作为马祖的核心岛屿,以其独特的海岛风味和小吃文化闻名。以下是必吃推荐及实用攻略:
- 鱼面:手工制作的鱼面搭配鲜鱼汤底,口感Q弹,建议在福澳港附近的老店品尝,如「阿婆鱼面」。
- 老酒面线:以马祖老酒入汤,面线细腻,酒香浓郁,推荐「马祖小吃店」的版本,适合秋冬暖胃。
- 继光饼:传统烤饼夹入蚵仔煎或猪肉,外酥内软,可在山陇早餐街找到地道摊位。
- 红糟料理:尝试红糟肉或红糟鳗鱼,红糟发酵的香气独特,「夫人咖啡馆」提供创新红糟套餐。
最佳品尝时间:早餐和午餐时段(7:00-14:00)多数小吃店营业,晚间可选择夜市摊贩。预算建议:人均50-150元新台币即可享受多样小吃。注意部分小吃口味较咸,可搭配本地淡菜汤解腻。