连江南竿美食攻略
南竿作为马祖的核心岛屿，美食以海鲜和传统小吃为主，以下是必尝推荐：
- 老酒面线：使用马祖老酒烹制，面线细腻，酒香浓郁，是当地特色主食。
- 红糟料理：如红糟肉、红糟鱼，红糟发酵的独特风味，酸甜开胃。
- 鱼面：以新鲜鱼浆制成，口感Q弹，常煮汤或炒制，鲜美无比。
- 虫弟饼：马祖版蚵仔煎，以海蛎和蛋液煎成，外酥内嫩，搭配酱料更佳。
- 海鲜盛宴：南竿盛产黄鱼、淡菜等，推荐清蒸或烧烤，原汁原味。
最佳品尝地点：福澳港周边小吃摊、马祖村传统餐馆。建议搭配马祖高粱酒，提升用餐体验。注意，部分小吃季节性较强，出行前可查询当地市场开放时间。